El gigante británico de bebidas Diageo ha anunciado su intención de invertir 115 millones de dólares estadounidenses, unos 84 millones de euros, en construir una destilería dedicada principalmente a los bourbons en el condado de Shelby, en el estado de Kentucky.
La destilería que la multinacional prevé construir, siempre y cuando reciba el beneplácito del gobierno local que todavía medita el proyecto, tendría una capacidad para 750.000 cajas de nueve litros, tendría seis almacenes y ocuparía una superficie total de 80 hectáreas destinándose unas 40 adicionales a la preservación del paisaje circundante.
Esta planta que tiene previsto abrir sus puertas a finales del año 2016 y empleará a una treintena de trabajadores, producirá según las estimaciones de la compañía tanto bourbons actuales, futuros así como otros tipos de whisky, aunque no han querido dar mayores detalles.
En los mentideros se comenta que la producción de Bulleit, que en teoría está hecho en la destilería de Four Roses en Lawrenceburg, sería trasladado a la nueva destilería. Sea como fuere, si Diageo consigue los permisos necesarios para llevar a cabo este proyecto se estará posicionando como un futuro competidor de altura en el mundo del whiskey con e.
