Blanton's Gold Edition es un bourbon con una graduación del 51,5 % obtenido mediante una base de maíz, centeno y cebada malteada que se destila para obtener un whisky con una suavidad excepcional y un acabado limpio.
Para producir este bourbon se fermenta de forma natural la mezcla durante 3 a 5 días, posteriormente se transfiere a un alambique donde se somete a una doble destilación. Acto seguido, el líquido resultante se introduce en barricas de roble blanco virgen sin una fecha determinada; el maestro destilador es quien decide qué barricas están listas para ser embotelladas.
Al abrir la botella y verter un poco del líquido ambarino en la copa nos invade un aroma a miel y vainilla mezclado con especias y chocolate que nos invita a paladearlo. Se presenta rico, con un toque cítrico, mantequilla, especias y miel. El final es largo, con un regusto acaramelado y un suave sabor a chocolate.
El bourbon Blanton's Gold Edition se presenta en una botella hecha a mano de 70 cl que incluye el emblema de la destilería en el tapón.
Un bourbon exquisito una delicia para el paladar.
De lo mejor que he probado.