En la destilería situada en la localidad segoviana de Palazuelos de Eresma, se elabora el DYC Pure Malt, un whisky cien por cien español elaborado con cebada castellana y agua pura del río que corre muy cercano a la factoría.
Este DYC Pure Malt se caracteriza por su excelente calidad, dada por la excelencia de sus dos principales ingredientes y la excepcionalidad de su nota de cata.
El whisky DYC Pure Malt destaca a primera vista por la intensidad de su color ámbar, una carta de presentación fenomenal para su entrada en nariz, con notas aromáticas a eucalipto y menta, a cítricos, y a matices algo más dulces, como son la vainilla o la canela. En boca, este destilado sorprende por su gran cuerpo, que viene de la mano de un intenso sabor a malta y a vainilla y mazapán.
Se presenta en una botella de 70 cl y posee 40 grados alcohólicos.
