El whisky Thomas H. Handy Sazerac Rye es sin duda un destilado singular. Recibe el nombre del primer camarero de Nueva Orleans que utilizó el whisky de centeno para realizar el cóctel Sazerac.
Thomas H. Handy Sazerac Rye Whiskey es añejado durante un largo periodo de tiempo en barriles, para pasar luego directamente a la botella, sin ser filtrado, ni reducido, ni ser tratado de otro modo. Este modo de producción otorga al whisky de unas características poco vistas.
Este whisky americano de centeno posee un color castaño turbio y denso, dada la ausencia de filtrado. En nariz, el centeno es el que más se hace notar, acompañado por notas picantes, notas a nuez moscada, a canela, a caramelo y a vainilla.
En boca el whisky Thomas H. Handy Sazerac Rye se desenvuelve con gran cuerpo y consistencia, siendo intenso con sabores que recuerda a frutas del bosque, caramelo o fruta confitada. Las notas a canela también están presentes acompañadas por otras a coco.
El Thomas H. Handy Sazerac Straight Rye Whiskey se presenta en una botella de tipo vino, con una graduación alcohólica del 64,5 %.
